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quinta-feira, 23 de março de 2017

Brigadeiro Gelado Delicioso


Ingredientes
  • Creme Claro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 800 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de fécula de mandioca
  • 200g de coco ralado
  • Creme Escuro:
  • 1 lata de creme de leite
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Cobertura:
  • chocolate granulado ou ralado
Como fazer
  1. Creme Branco: Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo.
  2. Disponha numa travessa média e reserve para esfriar um pouco.
  3. Creme Escuro: Numa tigela, coloque o creme de leite e vá batendo com o chocolate, até formar uma massa cremosa e lisa.
  4. Coloque por cima do creme branco.
  5. Decore com o chocolate granulado ou ralado e leve à geladeira até gelar.
  6. Sirva bem frio.
Rendimento: 8 Porções

Tempo de Preparo: 1 hora

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Régis de Sá

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