Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 L de leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 Gema
- 2 colheres (café) de corante marrom
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Como fazer
- Misture a Gema o leite condensado, a manteiga, o amido de milho, o chocolate em pó e o leite numa panela e leve ao fogo, sempre mexendo, para engrossar.
- Quando pronto tire do fogo e deixe amornar.
- Bata na batedeira o creme morninho com os demais ingredientes (creme de leite, baunilha e corante).
- Bata até formar um creme homogêneo, coloque em taças ou num refratário grande, leve para gelar.
- Decore á gosto com morangos e chantili na hora de servir.
- Rende 6 porções
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Tempo de Preparo: 20 Minutos
Régis de Sá
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